Schab duszony z ziemniakami i marchewką
Składniki:
- Składniki: (dla 2 osób)
• 4 kotlety schabowe,
• 4 duże ziemniaki,
• 2 małe marchewki,
• ½ cebuli,
• Łyżka suszonej natki pietruszki,
• Olej, oliwa z oliwek
• Sól, pieprz, ostra i słodka papryka do smaku, przyprawa do ziemniaków,
• Ok. 0,5 litra bulionu,
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab duszony z ziemniakami i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie: ( ja robię w szybkowarze)
Ziemniaki kroimy w dużą kostkę, marchewkę w krążki, Cebulę w piórka.
Kotlety kroimy na pół i nacieramy sola, pieprzem i papryką i polewamy odrobina oliwy, odstawiamy do lodówki na około 15 min. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę i dodajemy pokrojone mięso, obsmażamy lekko z obu stron, zalewamy bulionem i dusimy do miękkości około 40-45 min.
Po tym czasie wrzucamy ziemniaki, marchewkę, posypujemy przyprawą do ziemniaków i dusimy jeszcze koło 15 min, posypujemy natka pietruszki. Możemy zabielić śmietaną. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze