Schab duszony w warzywach na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: schab opłukać, osuszyć, pokroić w plastry, oprószyć solą i pieprzem, pozostawić na 15 minut w chłodne miejsce. Następnie pokroić w kostkę, oprószyć mąką, przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem, podsmażyć . Ryż opłukać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, przełożyć osączony ryż, zalać bulionem warzywnym, ułożyć warzywa a nich kawałki podsmażonego schabu. Przykryć naczynie, wstawić do podgrzanego piekarnika, zapiekać 60 minut w temp. 180 stopni. Danie podawać gorące z dowolną surówką.
Porady
1.zamiast drobnych kostek schab można pokroić w cienkie plasterki.
Komentarze