Schab duszony w młodej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem i obtoczyć w mące. Usmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
2.Usmażony schab podlać w szklanką wody, dodać poszatkowaną kapustę, obrane i pokrojone w kostkę pomidory i posiekany koperek. Całość oprószyć solą i pieprzem i dusić około 15 minut pod przykryciem, a potem odkryć, doprawić do smaku i smażyć do odparowania nadmiaru płynów. Smacznego :)
Komentarze