Schab z warzywami
Przedstawiam najlepszą wersję schabu, jaką dotąd jadłam. To bardzo proste, smaczne, tanie i rozgrzewające danie, w sam raz na zimowe dni. Dużo warzyw, dużo mięsa. Pysznie smakuje z wszystkimi rodzajami kasz lub z frytkami.
Składniki:
- 400g schabu
3 cebule
2 czerwone papryki
2 duże marchewki
pietruszka
250g pieczarek
1,5 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki przyprawy do gulaszu
olej, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (192 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, pieczarki, paprykę i schab kroimy w kostkę.
- 2. Marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki.
-
3.
Na patelni podsmażamy cebulę. Kiedy się zeszkli, dodajemy obsypany przyprawą schab i smażymy 10 minut.
- 4. Dodajemy paprykę i pieczarki. Podsmażamy 10 minut.
- 5. Dodajemy marchew i pietruszkę. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu przez 30 minut. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Porady
Danie należy obficie przyprawić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Warstwowy schab z warzywami
Plastry schabu przełożone pieczarkami, cebulką czerwoną, soczystą papryką oraz serem żółtym. Schab wyszedł bardzo pyszniutki i soczysty nawet zostało nam troszkę i świetnie smakował w świeżej bułeczce! Do naczynia z mięsem poukładałam od razu połówki ziemniaczków i obiad miałam za jednym zamachem :)
Komentarze