Schab z sosem grzybowym i kaszą gryczaną
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna zdrowa potrawa szczególnie zachęci serduszko z kaszy gryczanej
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kotlety schabowe: 4 sztuki
- suszone grzyby leśne (namoczone w wodzie): 1 łyżka
- suszone pomidory: 1 łyżka
- kostka rosołowa do smaku: 2 sztuki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- mąka: 2 łyżki
- śmietanka słodka 12%: 0.5 szklanki
- sól,pieprz,papryka słodka,liść laurowy,lubczyk: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z sosem grzybowym i kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzanym tłuszczu smażymy chwilę,następnie przekładamy do garnka.
Dodajemy litr wody,kostki rosołowe i dusimy.
Grzyby wcześniej namaczamy,kroimy na kawałki i dodajemy
do garnka z kotletami.
Pod koniec duszenia ,gdy mięso będzie miekkie dodajemy kilka
suszonych pomidorów.
Mąkę rozrabiamy z wodą i dodajemy do sosu.Jeszcze chwilę gotujemy
aż sos będzie w miarę gęsty.Dodajemy do sosu słodka śmietankę.
Kaszę gryczaną gotujemy wg.opisu na opakowaniu przekładamy
do miseczki w kształcie serca.Następnie kaszę wykładamy z miski na talerz
dodając porcję schabu,polewamy sosem.Posypujemy natką pietruszki.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schab z pieczarkami i sosem grzybowym
Znudziły wam się "zwykłe" schabowe w niedzielne popołudnie? Nadchodzę z ratunkiem na pyszną alternatywę. Wybitne połączenie pieczarek i mięsa, do tego sos z bulionu leśnych grzybów. No mówię wam, doczepić się nie ma czego. No chyba, że mało było, to zrozumiem...ale je się po to by się delektować. Jak...
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką
Komentarze