Ryżowa zapiekanka z kurczakiem w curry, brokułem i sosem czosnkowym

4.5 (171 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min

Bardzo pożywna zapiekanka na bazie ryżu, kurczaka mocno przyprawionego curry, zielonego brokułu, oraz wyrazistego smaku sosu czosnkowego to świetna propozycja na błyskawiczny i do tego smaczny obiad. Dobór takich składników sprawia, że jest idealna do przygotowania na wypadek niezapowiedzianej wizyt

  • 60 min

Składniki:

  • 750g fileta z kurczaka
    450g mrożonych warzyw na patelnię
    1 brokuł
    200g ryżu
    170 żółtego sera
    klarowane masło
    curry
    sól
    pieprz

    Sos

    100g naturalnego jogurtu
    200g śmietany 30%
    4 łyżki majonezu
    4 ząbki czosnku
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem w curry, brokułem i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-19n3pj0 1. Ryż ugotować al dente z dodatkiem 2 łyżeczek curry oraz soli.
  • image-1aiohl0 2. Fileta pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i curry. Odstawić na około 30minut. Po tym czasie usmażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego.
  • image-1s1r4fy 3. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na pół twardo w lekko osolonej wodzie.
  • image-21x5d7d 4. Warzywa ugotować al dente na parze. Wymieszać z kurczakiem i brokułem (kilka różyczek zostawić do dekoracji).
  • 5. Sos
    Wymieszać jogurt ze śmietaną i majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na około 30minut.
  • image-1yerrxl 6. W naczyniu żaroodpornym układać kolejno warstwami: ryż, kurczak wymieszany z warzywami i brokułem, sos czosnkowy. Na końcu posypać całość startym żółtym serem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować