Ryż z kurczakiem w sosie brokułowym

Ryż z kurczakiem w sosie brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety z kurczaka kroimy w dużą kostkę i przyprawiamy do smaku (przyprawa do kurczaka, suszona bazylia, natka pietruszki, koperek lub inne według uznania). Odstawiamy na godzinę do lodówki (kurczaka można przyprawić kilka godzin wcześniej).
• 2. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy około 15 min w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i czekamy aż wystygnie. W blenderze miksujemy jogurt, brokuły, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku (lub czosnek granulowany), sól, pieprz.
• 3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. W tym samym czasie smażymy na patelni przyprawionego kurczaka (na łyżce oliwy lub bez na patelni teflonowej). Po około 10 - 15 min. do kurczaka dodajemy sos i wszystko razem gotujemy następne 10 min.
• 4. Kurczaka w sosie podajemy z ryżem.
  
  SMACZNEGO !