Ryż z żołądkami drobiowymi
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - żołądki drobiowe: 90 dekagramów
- ryż: 4 szklanki
- woda: 6 szklanek
- olej: 5 łyżek
- pasta pomidorowa: 4 łyżki
- zielona papryka pokrojona w kostkę: 0.25 szklanki
- oregano: 1 szczypta
- ząbki czosnku roztarte: 1 łyżeczka
- czarny pieprz: 1 szczypta
- oliwki posiekane: 0.13 szklanki
- seler naciowy posiekany: 0.25 szklanki
- natka pietruszki posiekana: 1 łyżeczka
- kolendra posiekana: 1 łyżeczka
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.51 (152 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż z żołądkami drobiowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować żołądki w wodzie z dodatkiem soli, pieprzu oraz oregano. Rozgrzać 3 łyżki oleju. Ugotowane i osuszone żołądki obsmażyć. Dodać paprykę, oregano, czosnek, pieprz, oliwki, seler, natkę, kolendrę i tymianek. Gdy warzywa będą podsmażone dodać pastę pomidorową. Wymieszać i zalać 7 szklankami wody. Posolić. Dodać ryż. Gotować aż ryż będzie miękki, a płyn zostanie wchłonięty. Na koniec wmieszać pozostały olej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Polewka z prośnianek z żołądkami drobiowymi
Zupa która zaskakuje swą prostotą i smakiem. Aromatyczny i rozgrzewający, pachnący przyprawami wywar z grzybów z dodatkiem żołądków drobiowych i marchewki. Możemy go nazwać polewką czy też rosołem. W wersji bezmięsnej żołądki możemy całkowicie pomiąć wtedy powstanie czysty wywar grzybowy.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze