Ryż na słodko
- Dla 8 osób
- Łatwy
na mleczku kokosowym, z miodem, musem truskawkowym, jagodami i prażonymi na słodko migdałami.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż: 1 szklanka
- mleczko kokosowe: 1 puszka
- truskawki: 1 szklanka
- jagody: 0.5 szklanki
- migdały płatki: 0.5 szklanki
- miód: 3 łyżki
- masło: 1 łyżka
- cukier: 1 łyżka
- mięta suszona (do dekoracji): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryż na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czas przygotowania deseru podany jest bez czasu studzenia ryżu i chłodzenia.
- 2. Ryż zalewamy wodą, delikatnie solimy i gotujemy do rozgotowania. Dodajemy 3/4 puszki mleczka kokosowego i 2 łyżki miodu (ewentualnie więcej lub mniej, w zależności od upodobania). Podgrzewamy na małym ogniu i odparowujemy płyn tak by ryż był gęsty i kleisty. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- 3. Truskawki mieszamy z resztą mleczka i miodu (znów do smaku) i miksujemy na mus.
- 4. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, chwilę smażymy i dodajemy migdały. Prażymy krótko do lekkiego zrumienienia migdałów i zostawiamy do ostygnięcia.
- 5. Na talerzyku lub w salaterkach układamy ryż i mus truskawkowy. Całość posypujemy jagodami i dekorujemy suszonymi listkami mięty rozkruszonymi w rękach. Schładzamy.
- 6. Deser zdecydowanie lepiej smakuje schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze