Ryż a la italiana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Pieczarki opłukać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w większą kostkę. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Groszek odsączyć z zalewy. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim warzywa. Usmażone warzywa przełożyć do garnka. Zalać 3 szklankami wody. Dodać koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie i sól i pieprz do smaku. Wszystko razem gotować 5 minut. Na samym końcu dodać groszek konserwowy odsączony z zalewy. Wymieszać. W razie potrzeby zagęścić sos zawiesiną mąki i wody. Ugotowany wcześniej ryż podawać z sosem.
Komentarze