Rybka nadziewana- ciasto francuskie z rybą i szpinakiem
- 35 min
Składniki:
- składniki na 6 porcji /ryb
-6 kostek z ryby (może być mintaj lub łosoś) (odlodzony i lekko odciśnięty z wody)
-ser żółty w plastrach(12szt)
-25 dkg szpinaku rozdrobnionego (odlodzić i odcisnąć z wody na sicie)
-przyprawa do ryb
-2 op.ciasta francuskiego
-roztrzepane żółtko z 3 łyżkami mleka i odrobiną soli (do posmarowania wierzchu)
-Oliwki na oczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rybka nadziewana- ciasto francuskie z rybą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na 3 pasy szersze i jeden cienki(na ogonki).na każdym pasie układamy na jednej połowie kolejno ser,rybę -posypaną przyprawą do ryb,szpinak,znowu plaster sera .Składamy na pół przykrywając ciastem i zagniatając widelcem boki rybki,formując jej brzuszek,następnie smarując roztrzepanym jajkiem przyklejamy ogon docięty z 4-tego(cienkiego) paska ciasta,podzielonego na 3 ogonki.Kolejno nacinamy skrzela rybki,widelcem nakłuwamy brzuch ryby w kilku miejscach ,z plasterków oliwek robimy oczy.Pieczemy w temp.165*C na niższej półce piekarnika ,ok.20min.-do zrumienienia.
Porady
Zamiast sera żółtego można dać 10dkg sera fety rozdrobnionej ze szpinakiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z rybą i szpinakiem
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka ziemniaczana jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.
Komentarze