Ryba w warzywach i winie
Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej
1 marchewka
1 cebula
4 filety miruny
1/3 szkl czerwonego wina (u mnie słodkie)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
2 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Ryba w warzywach i winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę skropić sokiem z cytryny , posolić i popieprzyć. W garnku na 2 łyżkach oleju przesmażyć cebulę. Dodać marchewkę startą na tarce o dużych oczkach i poszatkowaną kapustę. Wlać ok 1/3 szkl wody, dodać ziele angielskie, liście laurowe, przyprawić i dusić do miękkości. W połowie czasu duszenia wlać wino. Gdy warzywa będą miękkie dodać koncentrat i pokrojoną w większe kawałki rybę. Przykryć i dusić jeszcze ok 10 minut do czasu aż ryba będzie miękka.
Porady
Danie dla 2-3 osób. Można podawać z ziemniakami lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze