Ryba w pikantnej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule pokroić w krążki, zeszklić na oleju. Filety pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i roztrzepanym jajku i usmażyć
W misce układać warstwami na przemian cebulę i rybę.
2.Ketchup rozpuścić z wodą, zagotować z liściem laurowym, zielem angielskim, kolorowym pieprzem i chili. Dodać sól i cukier. Zdjąć z ognia, wlać ocet, dokładnie wymieszać i ostudzić. Zimną zalewą zalać ryby. Odstawić najlepiej na noc w chłodne miejsce.
Komentarze