Ryba po grecku z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę skropić sokiem z cytryny na ok. 1 godz. Następnie usmażyć.
2.Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tartce. Kolejno dusić na patelni. Podsmażyć posiekaną cebulkę z drobno pokrojonymi pieczarkami, dodać sól, pieprz, natkę.
3.Wyłożyć na warstwę "mieszanki" z patelni w naczyniu żaroodpornym . Na to wykładamy usmażoną rybkę. Następnie "mieszankę", rybę. Tak, aby wyszły nam warstwy.
4.Całość zapiec w piekarniku w przykrytym naczyniu żaroodpornym - około 25 minut, w temp. 180'C.
Porady
można zwiększyć ilość warzyw i pieczarek, żeby było więcej dodatków do rybki
Komentarze