Ryba po grecku
- 1 godz. 30 min
Jedna z moich ulubionych potraw :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g filetów z dorsza
2 marchewki
2 pietruszki
średniej wielkości seler
cebula
2 łyżki oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
majeranek ,bazylia ,tymianek ,liść laurowy ,ziele angielskie
mąka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety opłukałem ,osuszyłem ,natarłem solą ,oprószyłem ziołami (majeranek ,bazylia ,tymianek) ,obtoczyłem w mące i podsmażyłem na rozgrzanym tłuszczu.
Jarzyny ,opłukałem ,starłem na tarce grubych oczkach ,dodałem do nich zeszkloną na tłuszczu cebulę ,koncentrat pomidorowy i przyprawy (liść laurowy ,ziele angielskie ,sól). Dolałem ½ szklanki wody i dusiłem pod przykryciem 10 min.
W naczyniu żaroodpornym wyłożyłem ½ warzyw ,na nich ułożyłem filety rybne ,przykryłem pozostałą częścią warzyw. Naczynie zakryłem folią aluminiową.
Piekarnik rozgrzałem do temperatury 180 stopni C ,włożyłem naczynie i zapiekałem 40 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze