Ryba po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę kroimy na kawałki
i solimy. Składniki ciasta miksujemy,
maczamy w nim rybę
i smażymy na oleju.
2.Składniki sosu zagotowujemy
z łyżką mąki ziemniaczanej
wymieszanej z 1/2 szklanki zimnej
wody. Chwilę gotujemy.
3.Papryki i ananasa kroimy
w paski, czosnek w kosteczkę, a
marchewki w słupki. Na rozgrzany
olej wrzucamy warzywa i podduszamy
do miękkości. Całość
zalewamy gorącym sosem, nie gotujemy. Rybę i warzywa układamy
warstwami, tak aby na
wierzchu była ryba.
Komentarze