Ruskie muszle
- 45 min
Bardzo lubię pierogi ruskie. Trzeba jednak przyznać, że z pierogami jest troszkę zabawy, a przy dwójce maluchów w domu, po prostu szkoda czasu na lepienie pierogów, więc farszem do pierogów ruskich postanowiłam wypełnić muszle makaronowe.
- 45 min
Składniki:
- 25 dag białego sera
4-5 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach (lub takie co zostały z poprzedniego dnia)
1 cebula
1 kiełbaska śląska (niekoniecznie)
2 łyżki oleju
do polania: cebula zrumieniona na boczku wędzonym
makaron muszle po 5-7 na osobę
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Ruskie muszle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Cedzimy i przelewamy zimną wodą.
- 2. Przestudzone ziemniaki obieramy i mielimy razem z serem. Dodajemy do tego kiełbaskę podduszoną na cebulce i oleju. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Farsz nakładamy do muszelek. Muszle układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Polewamy stopionym boczkiem z cebulką, ale nie jest to konieczne, bez tego i tak muszle będą smakowały, a nie będą takie kaloryczne. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy ok. 20-30 min. w temp. 150 stopni. Podajemy z dowolną surówką (u nas dziś była marchewka z jabłkiem).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze