Rurki kakaowe z kremem orzechowym
- 40 min
Składniki:
- Składniki ciasta:
2,5 szklanki mąki pszennej
¾ szklanki margaryny
¾ szklanki gęstej śmietany
Szczypta soli
Łyżeczka kakao
Składniki masy:
Kostka masła
4 żółtka
Około ¾ szklanki cukru
Pół szklanki mielonych orzechów włoskich
¼ likieru migdałowego
Rurki kakaowe z kremem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto (oprócz kakao) połącz i zagnieć. Oderwij 1/3 ciasta i połącz z kakaem. Oba rodzaje ciasta rozwałkuj. Z ciasta jasnego potnij paski o szerokości około 1,5 cm i owiń nimi foremki na rurki.. A z ciasta kakaowego cienkie paseczki około 0,5 cm i dołóż do jasnych foremek, tak aby zachodziły na brzegi tworząc spiralny wzór. Rurki piecz około 20 minut w temp. 180-170 stopni.
- 2. Żółtka utrzyj na parze z cukrem. Gdy zgęstnieją odstaw do przestudzenia. Następnie masło utrzyj dodając masę żółtkową, likier oraz orzechy. Masą napełnij rurki. Schłodź w lodówce.
Podobne przepisy
Komentarze