Rurki z malinowym kremem
- 2 godz. 20 min
Smaczne i kolorowe nadziewane kruche rurki z kremem o smaku malinowym .Idealne do zrobienia dla dzieci na kinderbal .Ja zrobiłam je dla mojej córeczki:)
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto;
6 szkl. mąki
1 kostka masła
1 kostka margaryny
1 szkl. śmietany kwaśnej
3 żółtkla
szczypta soli
Różowy krem:
3 szkl. mleka
3 budynie o smaku malinowym
5 łyżek cukru
2 żółtka
1 galaretka o smaku malinowym
1,5 kostki masła
Dodatkowo:2 białka ,cukier różowy błyszczący Dr.Oetkera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rurki z malinowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać,dodać szczyptę soli,zetrzeć na grubej tarce 2 schłodzone kostki tłuszczu,Zagniatając ciasto dodać żółtka,wlewać powoli schłodzoną śmietanę i zarobić gładkie ciasto.Włożyć na co najmniej 4 godz.do lodówki.Ciasto cienko wałkować na posypanej mąką stolnicy na gr ok.5 mm.Ciąć ciasto na paski szerokości 2 cm.Nawijać ciasto na metalowe rurki. Rurki smarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem różowym.Ułożyć na blaszce do pieczenia.Włożyć do nagrzanego piekarnika do ok.190 stopni i piec na złoty kolor.Gorące rurki ściągamy z foremek.Studzimy.Nadziewamy przygotowanym kremem za pomocą szprycy.
Masa:2 szkl. mleka zagotować z cukrem.W 1 szkl. zimnego mleka roztrzepać żółtka i rozmieszać budynie.Wlać na gotujące się mleko i mieszając ugotować gęsty budyń.Ściągnąć goracy budyń z kuchenki i wsypać galaretkę w proszku i energicznie mieszać ,do rozpuszczenia galaretki.Wystudzić.Masło utrzeć na puch i stopniowo ciągle ucierając mikserem dodawać po 1 łyżce budyniu.
Porady
Rurki najlepiej smakują na drugi dzień,dobrze schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rurki z kremem
Wspaniałe, delikatne i kruche rurki z kremem na bazie budyniu. To deser idealny - ciasto przyjemnie chrupie, a krem rozpływa się w ustach. Takie rurki z kremem można przygotować na przyjście gości, ale i bez okazji, dla siebie i domowników. Znikną tak szybko, że się nie obejrzycie!
Komentarze