RÓŻOWY ZAMEK
- 2 godz. 10 min
Tort zamek zrobiłam na 6-te urodziny córki, który zrobił fururę na przyjęciu urodzinowym. Jest fajny i oryginalny a przy tym bardzo smaczny.
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- RÓŻOWY ZAMEK
Biszkopt orzechowy
4 jajka
4 łyżki zmielonych orzechów
3 łyżki bułki tartej
4 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki zwykłej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Upiec dwa takie biszkopty orzechowy.
Biszkopt ciemny
6 jajek
1 szkl. cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl.mąki zwykłej
2-3 łyżeczki kakao
Upiec 1 biszkopt ciemny.
Masa budyniowa
1 i 1/4 szkl.cukru
3 szkl.mleka
6 żółtek
3 łyżeczki cukru waniliowego
3 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
3 masła
Wystaw ocenę:
4.51 (180 ocen)
Różowy zamek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mleka, cukru, jajek i mąki ugotować budyń, ostudzić. Następnie masło utrzeć z zimnym budyniem na puszystą masę. Mozna dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie, ale tylko do części którą przełożymy tort.
Wszystkie warstwy tortu nasączyć ponczem i przełożyć niegrubą warstwą masy. Odłożyć na bok mniej więcej 1/4 masy do posmarowania zamku.
Z tortu przełożonego z masą, odciąć nożem 1/3 ciasta i położyć na górze tortu.
Masę zafarbować czerwonym barwnikiem na różowo. Zamek obłożyć warstwą masy i wstawić na 30 min do lodówki, aby masa stężała.
Czekoladowym pisakiem spożywczym namalować cegły na ścianach, z czekolady wyciąć drzwi. Okna można zrobić z kupionych ażurków czekoladowych Dr. Oetkera, którym odcięłam końcówki.
Wieżyczki zrobiłam z rożków do lodów, które posmarowałam masą i obtoczyłam w kolorowym kokosie. Rożki ułożyłam na brzegach tortu a resztę udekorowałam według własnego uznania, dodałam jeszcze czekoladowe kuleczki oraz postacie księcia i księżniczki.
Porady
Do dekoracji tortu można użyć masy plastycznej , ja pokryłam tort masą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort ZAMEK
Tort wykonałam na 6 urodziny córki. Idealnym dodatkiem do takiego zamku jest świeczka w kształcie księżniczki. Niestety trochę spóźniłam i zabrakło jej w cukierni. Aby nadrobić tę stratę w tort wbiłam sztuczne ognie to tortu (fajerwerki fontanna).Po zgaszeniu świateł efekt był rewelacyjny!
Komentarze