Rozgrzewająca zupa jarzynowa
- 5 min
Taką zupę robię z różnych jesiennych warzyw. Jest sycąca, niedroga i pełna witamin.
- 5 min
Składniki:
- 1,5 l wody
woreczek kaszy jaglanej
1/2 brokuła
4 brukselki / tyle było
2 łodygi selera naciowego
2 pietruszki
duża marchewka
2 ziemniaki
2 kostki bulionu wołowego
1 łyżka sosu sojowego
po łyżeczce z czubkiem : curry, kurkumy, lubczyku i majeranku
sól,pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozgrzewająca zupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do wody wrzucamy wysypaną z woreczka kaszę ( 100 g), wszystkie pokrojone warzywa i kostki.
- 2. Gotujemy do miękkości, po czym doprawiamy.
- 3. Podajemy gorące z pieczywem.
Porady
Seler naciowy można zastąpić korzeniowym. Do zupy można dać wiele innych korzeniowych jesiennych warzyw, wystarczy ją tylko podobnie przyprawić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
Komentarze