Rozgrzewająca kawa z musem dyniowym i przyprawami
Składniki:
- 2 łyżki puree z pieczonej dyni,
ok. 150 ml ciepłego mleka,
ok. 100-150 ml mocnej kawy (parzę w kawiarce),
cukier trzcinowy do posłodzenia,
cynamon, chili, imbir (ilość według uznania),
bita śmietana (opcjonalnie)
Rozgrzewająca kawa z musem dyniowym i przyprawami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Puree z dyni zmiksować z mlekiem, dodać cukier i przyprawy, dokładnie wymieszać.
Kawę zaparzyć ze szczyptą cynamonu, chili i imbiru, można posłodzić.
Do szklanek wlać przygotowane mleko dyniowe, następnie pomalutku wlać kawę.
Można udekorować bitą śmietaną i posypać odrobina przypraw. Smacznego!
Porady
Jeśli chcemy by nasz kawa miała jednolita konsystencję to możemy zmiksować wszystkie składniki i wtedy rozlać do szklanek :) Puree zawsze robię w większej ilości i gdy zostaje to mrożę. Dynię kroję i układam w naczyniu żaroodpornym, posypuje odrobiną cynamonu, piekę aż zmięknie (około 1 godziny w temperaturze 180-190 stopni). Miksuję na gładka masę.
Komentarze