Różane drożdżówki z rabarbarem i marcepanem
Dodatek cukru różanego do ciasta to był fajny pomysł. Co prawda w smaku nie jest to bardzo wyczuwalne ale jak pachnie podczas pieczenia! Warto wypróbować :) A połączenie rabarbaru z marcepanem jest jednym z moich ulubionych, polecam :)
Składniki:
250 g mąki pszennej
120 g mąki krupczatki
30 g świeżych drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru różanego
3/4 szklanki maślanki
pół szklanki oleju
4 łodygi rabarbaru
100 g masy marcepanowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Różane drożdżówki z rabarbarem i marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. -
2.
Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt.
Na całość wysypujemy pokrojony, umyty i obrany rabarbar oraz porwany na małe kawałeczki marcepan.
Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.
Za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm. -
3.
Roladki układamy obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowałam drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
Drożdżówki z różą i rabarbarem
Połączenie rabarbaru i ciasta drożdżowego to obowiązkowe, wiosenne zestawienie w mojej kuchni. Można rzec, iż rabarbarem zaczynam sezon na drożdżówki z owocami:) W tym roku dodatkowo wkomponowałam w nie różę. Słodka konfitura idealnie przełamuje kwaskowatość rabarbaru- coś pysznego!
Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką
Drożdżówki z rabarbarem to pyszne wypieki, które łączą delikatne i puszyste ciasto z kwaśnym smakiem rabarbaru, do tego słodka kruszonka i jest deser idealny. Są świetnym wyborem na letni podwieczorek lub deser. Bułeczki wyszły pyszne i można je zrobić z dowolnymi owocami. Na 9-10 sztuk potrzeba:
Komentarze