Róża z buraka z kremem łososiowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do malaksera wkładamy kawałki łososia, przestudzoną kaszkę orkiszową, serek i koperek. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Krem doprawiamy do smaku sokiem z cytryny.
2.Na talerzykach układamy listki rukoli lub roszponki. Na sałacie układamy porcję kremu.
3.Obrane buraki kroimy na pół. Następnie kroimy je na bardzo cienkie półplasterki. Układamy je na kremie łososiowym tak by przypominały kwiat róży. Całość posypujemy czerwonym pieprzem i czarnuszką. Dodatkowo całość można skropić sokiem z cytryny. Smacznego.
Komentarze