Różyczki z ciasta na faworki

4.5 (156 ocen)

  • 45 min

Idealne na tłusty czwartek, karnawał.Faworki w innej formie:) moj syn jak ma na nie ochote mowi:mamo zrob te " chrupiace kwiatuszki z cukrem pudrem"

  • 45 min

Składniki:

  • 2 żółtka,
    szczypta soli,
    3 łyzki smietany 12%,
    1 szklanka mąki pszennej,
    1 łyzeczka wodki/octu lub spirytusu.
    cukier puder do posypania,
    dzem/marmolada do dekoracji,
    olej lub inny tłuszcz do smażenia,
    ziemniaki-obrane pokrojone jak frytki- do smazenia
Wystaw ocenę:

4.5 (156 ocen)

Zobacz również:

Desery Faworki Przekąski

Różyczki z ciasta na faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z żółtek, soli, mąki, smietany zagniatamy jednolite ciasto.Pod koniec wyrabiania dodajemy wodke.
    Wyrobione ciasto przez chwile bijemy wałkiem, zeby po usmazeniufaworki były chrupiace.
  • zwijanie rozyczek 2. Ciasto dzielimy na 2-3 mniejsze kawalki.Stolnice lekko oproszamy mąka, rozwałkowujemy cienko ciasto.
    Z ciasta wykrawamy szklanka kołka.Na jedna rozyczke potrzebujemy 4 kołek.
    Kolka ukladamy na siebie i zaczynajac od gornego zwijamy je w rulonik.
    Rulon przecinamy na poł i dół rozyczki zlepiamy ze sobą i formujemy łodyżkę.
  • roze 3. Tak postępujemy z pozostałym ciastem i rozyczkami.
    Tłuszcz rozgrzewamy.Płatki roż ładnie wywijamy i dopiero smażymy.Trzeba tylko smażyc na srednim gazie, zeby zbyt szybko sie nie spaliły.
    Podczas smazenia wrzucamy kawałki ziemniakow, a gdy sie juz przypieka wyjmujemy i wkladamy nastepne.Chroni to przed przypalaniem.
  • smazenie 4. Po usmazeniu i ostudzeniu rozyczki posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy dzemem/marmolada.

Porady

Do przygotowania tego deseru mozna uzyc swojego sprawdzonego przepisu na faworki. Mozemy zrobic taka grubosc ciasta jaka lubimy, ja preferuje grubsze faworki dlatego i moje kwiatuszki sa grubsze.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować