Różyczki
- 45 min
Świetni wyglądają na karnawałowym stole i nie tylko . Wycinanie ich sprawia moim córkom dużą frajdę .
- 45 min
Składniki:
- 50 dag mąki
6 żółtek
6 łyżek gęstej śmietany
2 łyżki octu lub wódki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
dżem wiśniowy
tłuszcz do smażenia
Różyczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto takie jak na faworki . Ubijać wałkiem przez 10 minut aż powstaną pęcherzyki powietrza . Ciasto podzielić na mniejsze części i cienko rozwałkować . Wycinać z niego kółka w trzech różnych wielkościach ( szklanką , literatką i kieliszkiem ) . Każde kółko natnij w czterech miejscach . Największe i średnie kółko posmaruj białkiem i sklej wszystkie kółka (duże ,średnie i małe ) . Smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor . Odsącz z nadmiaru tłuszczu , napełnij dżemem i posyp cukrem pudrem .
Porady
Możesz użyć swojej ulubionej konfitury lub wydrylowanych wiśni w syropie .
Komentarze