Roszponka z kurczakiem curry
- 20 min
Składniki:
1/2 kg pierś z kurczaka ,
1 szt mandarynka ,
1 łyżeczka sok z cytryny ,
1/2 łyżeczki curry
Sól morska
pieprz biały ,
3 łyżki olej ,
2 ząbki czosnek ,
roszponka ,
szczypior
Roszponka z kurczakiem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Do miski wlewamy olej rzepakowy, wyciśnięty czosnek , sok z cytryny, wyciśnięty sok z mandarynki, sól morską , curry i pieprz.
- 2. Mieszamy i do marynaty wkładamy kawałki kurczaka. Wstawiamy do lodówki.
- 3. Po około 1 godzinie smażymy kurczaka razem z marynatą. Roszponkę myjemy osuszamy i wkładamy do miski. Do sałaty dodajemy kurczaka i pokrojony szczypior. Solimy do smaku i podajemy.
Komentarze