Rolmoposy śledziowe

0 (0 ocen)

  • 30 min

Rolmopsy śledziowe w zalewie octowej. Klasyczna przekąska, idealna na każdą imprezę.

  • 30 min

Składniki:

  • ok. 7 filetów śledziowych,
    ok. 3 ogórków kiszonych,
    - zalewa:
    1 szklanka przegotowanej wody
    1/3 szklanki octu
    1 łyżeczka cukru
    /w wersji bardziej słodkiej można dać 2 łyżki/
    1 cebula
    2 liście laurowe
    3-4 kulki ziela angielskiego

Rolmoposy śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Śledzie namaczamy. W tym czasie szykujemy zalewę. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet (można dać mniej niż jest w przepisie), cukier, przyprawy oraz pokrojoną na półplasterki cebulę. Zostawiamy do ostygnięcia. Płaty śledziowe kroję na wzdłuż na pół wkładam kawałek ogórka kiszonego (można dodać też paprykę konserwową), zwijam w rulon i spinam wykałaczką. Tak przygotowane rolmopsy układam w naczyniu, zalewam zalewą, przykrywam i odstawiam do lodówki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy