Rolady wołowe z gruszką i serem camembert
Pyszna propozycja dla wielbicieli mięsa ( na niedzielny obiad ... ) .Zasmakuje również dzieciom .
Składniki:
- 4 plastry udźca wołowego ( ok. 70 dag )
4 łyżeczki przyprawy do mięsa
1 łyżka musztardy
1 obrana , pozbawiona gniazd nasiennych , pokrojona w słupki gruszka
120 g pokrojonego w słupki sera camembert
mąka do opanierowania
olej do smażenia
Rolady wołowe z gruszką i serem camembert - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbić , oprószyć przyprawą .
Każdy plaster posmarować musztardą .
Na mięsie ułożyć słupki gruszki i sera camembert , zwinąć w rolady .
Oprószyć mąką i obsmażyć na oleju .
Przykryć pokrywką , dusić na bardzo małym ogniu do miękkości wołowiny , podlewając niewielką ilością wody .
Komentarze