Roladki z pomidorami suszonymi i żurawiną

0 (0 ocen)

  • 20 min

To jest ulubione danie mojego męża

  • 20 min

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
    20 dag suszonych pomidorów w oleju
    20 dag żółtego sera np. złoty mazur
    15 dag żurawiny suszonej
    1 cebula
    1 papryka
    2 łyżeczki ziół prowansalskich
    1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
    sól
    pieprz
    maggi

Roladki z pomidorami suszonymi i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krok 1 1. Filety rozkrawany na pół i rozbijamy tłuczkiem następnie oprószamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Pomidory kroimy w paseczki i układamy na mięsie. Żółty ser ścieramy na tarce i posypujemy nim filety. Na wierzch układamy owoce żurawiny.
  • krok 2 2. Filety zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy solą i sproszkowaną papryką. Cebule kroimy w ósemkę, paprykę w paseczki i układamy pomiędzy roladkami. Podlewamy odrobiną wody. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180˚C i pieczemy ok 60 minut.

Porady

Filety drobiowe można zastąpić mięsem wieprzowym

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy