Dziś propozycja na pyszne i pożywne śniadanie lub przekąskę. Roladki z omleta z papryką i kremowym serkiem są szybkie w przygotowaniu i pięknie się prezentują na talerzu.
30 min
Składniki:
Składniki na omlet:
◦4 jajka
◦sól
◦pieprz
◦½ łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
◦olej do smażenia
Składniki na nadzienie:
◦150 g serka śmietankowego
◦4 rzodkiewki
◦3 łyżki posiekanego szczypiorku
◦sól
◦pieprz
Roladki z omleta z papryką i kremowym serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie nadzienie:
Serek kremowy mieszamy w miseczce z drobno posiekanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przygotowanie omletów:
Jajka ubijamy z odrobiną soli, pieprzu i wędzoną papryką. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i smażymy na średnim ogniu cienkie omlety z dwóch stron. Studzimy.
Omlety układamy na kawałku foli spożywczej, smarujemy przygotowanym serkiem, posypujemy rukolą. Paprykę kroimy w cienkie słupki i układamy na rukoli, dodajemy kukurydzę. Zawijamy jak cukierki w rulon. Roladki chowamy do lodówki na minimum 30 minut. Przed podaniem wyjmujemy roladki z foli i kroimy na kawałki.
Komentarze