Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

4.47 (153 ocen)

  • 60 min

Roladki z sznycli z indyka nadziewane mozzarellą i suszonymi pomidorami. Zawinięte w szynkę parmeńską (może być również serrano, szwarcwaldzka). Wszystko się ze sobą świetnie komponuje i nadaje fajny smak. Takie roladki to ciekawy pomysł na obiad, imprezę czy świąteczne przyjęcie. Polecam :)

  • 60 min

Składniki:

  • -5 plastrów sznycli z indyka
    -1 kulka sera mozzarella
    -5 kawałków suszonych pomidorów
    -sol, pieprz, ostra papryka
    -przyprawa do mięs, tymianek
    -szynka typu serrano lub parmeńska
Wystaw ocenę:

4.47 (153 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Plastry indyka rozbijamy delikatnie tłuczkiem na cienkie płaty. Każdą roladkę smarujemy pędzelkiem zamoczonym w oliwie z suszonych pomidorów a następnie przyprawiamy.
    Mozzarellę kroimy na plastry a suszone pomidory na cienkie paski.
    Na środku na każdym kawałku mięsa układamy po plastrze mozzarelli i po jednym pokrojonym pomidorze. Zwijamy ściśle w roladki i obwijamy je w szynkę typu serrano. Układamy w naczyniu pokropionym oliwą z pomidorów, pieczemy około 20-25 min w 180 stopniach.
    Podajemy z ziemniakami, ulubioną surówką i ewentualnie sosem.

    Ja dodatkowo zrobiłam sos: do małego garnka zlałam płyn z pod pieczenia mięsa, dodałam trochę wody i zagotowałam to. Następnie dodałam trochę śmietanki 30 %, musztardy francuskiej i odrobinę miodu. Zagotowałam ponownie. Doprawiłam całość pieprzem, ostrą papryką i wsypałam posiekaną natkę pietruszki.
    Przygotowanym sosem polewamy roladki.
    Smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Mozzarella Pierś z indyka Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować