Roladki z kurczaka na pierzynce z ryżu
- 2 godz.
Nie sądziłam że ryż może być tak pyszny. Przepis mam od mojej mamy, która często robi to danie na niedzielne obiady:) Jest szybkie i proste:)
- 2 godz.
Składniki:
- 2 szkl sypkiego ryżu
2 duże cebule
2 podwójne piersi z kurczaka
suszona żurawina/ śliwka
żółty ser
0,5 masła roślinnego
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
2 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżka Vegety
6 łyżek ketchupu (łagodnego)
2 łyżeczki cukru
5 szkl. wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z kurczaka na pierzynce z ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
0,5 masła roślinnego + 2 ząbki czosnku - zagotować
Wyłączyć gaz i dodawać:
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
2 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżka Vegety
6 łyżek ketchupu (łagodnego)
2 łyżeczki cukru
Całość dobrze wymieszać, następnie dodać
5 szkl. wody
Całość zagotować ciągle mieszając.
Roladki:
Piersi kroimy i rozbijamy jak na kotlety. W środek wkładamy śliwkę, żurawinę i żólty ser. Spinamy wykałaczką.
Do naczynia żaroodpornego wsypać 2 szkl. ryżu na to 2 pokrojone w pół krążki cebule. Następnie wyłożyć roladki i zalać połową sosu. Piec 30 min w 180C bez przykrycia. Po tym czasie zalać reszą sosu i piec kolejne 50 min również bez przykrycia.
Porady
Roladki można również owinąć cieniutkim plastrem boczku, będą wtedy bardziej soczyste. Zamiast roladek można również dodać udka z kurczaka jest to szybsza metoda. Wystarczy obsypać udka Vegetą i wyłożyć na ryż z cebula. Udka smakują równie pysznie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze