roladki z karkówki w kurkowym sosie
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - plastry karkówki: 4 sztuki
- kurki świerze: 20 dekagramów
- cienka kiełbasa: 1 sztuka
- ogórek kiszony: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- musztarda: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 szczypta
- Czosnek granulowany: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 4 łyżki
- mąka: 2 łyżki
- kostka rosołowa do mięs: 1 sztuka
- śmietanka 30%: 5 łyżek
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z karkówki w kurkowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. plastry karkówki rozbijam tłuczkiem.
- 2. każdy plaster smaruje z jednej strony musztardą i posypuje pieprzem i czosnkiem.
- 3. Na posmarowaną i przyprawioną karkówkę układam kawałek kiełbaski, ogórka kiszonego i cebulki.
- 4. Zawijam roladki i sczepiam wykałaczka by się nie rozpadły
- 5. Gotowe roladki podsmażam na rozgrzanej oliwie z każdej strony
- 6. Do roladek dodaje poszatkowaną w piórka cebulkę. Gdy cebulka się zeszkli dodaje 2 łyżki maki i czekam chwilkę aż maka się lekko przypali.
- 7. Zalewam roladki szklanką zimnej wody. Dodaje kurki i wszystkie przyprawy
- 8. Gdy kurki będą już miękkie dodaje śmietankę. Jeszcze chwilkę duszę i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze