Roladki z dzika
Składniki:
- 1 kg schabu z dzika
3 ogórki konserwowe
posiekana cebula
czerwona papryka
sól, pieprz
olej
Zalewa:
4 łyżki oliwy
125 ml czerwonego wytrawnego wina
1 szkl. bulionu
5 ziaren jałowca
po łyżeczce rozmarynu, tymianku i majeranku
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z dzika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki zalewy mieszamy i polewamy mięso. Odstawiamy na 2 do by do
lodówki. Następnie kroimy w plastry. Rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. -
2.
Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w paski.
Ogórki kroimy w słupki. - 3. Na każdym plastrze mięsa układamy po porcji papryki, ogórków i cebuli. Zwijamy. Smażymy na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze