Roladki drobiowe z pieczarkami
Pyszne roladki z pieczarkami na obiad. Zawsze robiłam kotleta z piersi kurczaka, teraz postanowiłam dodać pieczarki i zrobić roladki.
Składniki:
- filety z kurczaka- 1 podwójna
pieczarki 300 g
cebula - 1 szt
sól i pieprz
tłuszcz do smażenia
bułka tarta - 4 łyżki
mąka
jajka - 1 szt
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Roladki drobiowe z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć, przekroić, aby wyszły 4 filety.
- 2. Filety dobrze rozbić, uważając aby nie przedziurawić mięsa tłuczkiem, oprószyć mięso sola i pieprzem.
- 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
-
4.
Pieczarki umyć, osączyć, pokroić, przesmażyć na tłuszczu razem z cebulką.
Doprawić solą i pieprzem. - 5. Na każdym filecie kłaść po łyżce pieczarek, zwijać mięso w roladki, spiąć wykałaczkami.
- 6. Roladki obtaczać w mące, roztrzepanym jajku z solą i pieprzem.
- 7. Panierować w tartej bułce. Smażyć roladki w głębokim tłuszczu, na złoty kolor. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Drobiowe roladki nadziane pieczarkami
Naprawdę smaczny obiad :) Roladki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i cebulką :) Pieczone w piekarniku, bez dodatku tłuszczu. Podałam je z frytkami pieczonymi razem z mięskiem, więc oszczędność czasu i naczyń była znaczna :) można oczywiście podać także z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze