Roladki drobiowe z nadzieniem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka rozbić i natrzeć przyprawami.Twaróg utrzeć z musztardą i żółtkiem,przyprawić.Do masy serowej dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i pokrojoną natke pietruszki,wymieszać.Rozbite filety posmarować masą serową i zwinąć jak roladki.Spiąć wykałaczkami lub obwiązać sznureczkiem.Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym,posypać słodką papryką i polać stopionym masłem.Piec w piekarniku ok 30 minut.Po 10 minutach pieczenia podlać roladki winem i wodą.Co jakiś czas należy polewać roladki wytworzonym sosem.
Porady
Roladki można również obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć na oleju.
Komentarze