Roladki drobiowe z mięsem mielonym i suszonymi pomidorami.
- 60 min
Idealne na przyjęcie.
- 60 min
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
0.5 kg mięsa mielonego
pomidory suszone
sól
pieprz
bułka czerstwa
2 jajka
suszona bazylia lub oregano
koper
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki drobiowe z mięsem mielonym i suszonymi pomidorami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi przekroić i rozbić, przyprawić solą i pieprzem.
Bułkę namoczyć i wycisnąć. Pomidory posiekać na mniejsze kawałki, koperek posiekać. Dodać te wszystkie składniki i przyprawy do mięsa i wyrabiać na jednolitą masę. Doprawić do smaku jeszcze wedle uznania.
Oliwe z suszonych pomidorów wymieszać z bazylią lub oregano i wysmarować tym folie aluminiową. Na folie układać 2 rozbite piersi, nakładać masę mieloną i zwijać w rulon, mocno ściskając. Tak postępować przy robieniu kolejnych roladek. Piec rozgrzać do temp. 180 C, roladkę przełożyć do blachy i podlać wodą, aby folia nie przystała do blachy. Piec przez około 35-45 min. Po upieczeniu zdjąć folie i porcjować. Można podać z sosami, np czosnkowym lub żurawinowym.
Porady
Danie zalicza się do przystawek, ale można je spożywać na gorąco, z ziemniakami lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka ziemniaczana jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.
Roladki drobiowe inaczej czyli Skórki drobiowe nadziewane mięsem mielonym w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami
Pomysł na to danie zrodził się kilka lat temu gdy robiłam kiełbasę drobiowa i za bardzo nie wiedziałam co zrobić z skórą. To danie jest bardzo proste w przygotowaniu a swoim smakiem samo się broni. Kiedyś bardzo często gościło na moim stole jako przekąska. Tym razem podane inaczej bo w sosie śmietanowym...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze