Szybki patent na pożywny obiad,pomysł powstał z tego co znalazłam w lodówce,połączenie okazało się pyszne więc polecam!
25 min
Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
4 białe kiełbaski
1/2 małej cukinii
zioła włoskie do smaku
sól i pieprz do smaku
2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta
olej do smażenia
Roladki drobiowe z białą kiełbasą i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka myjemy,dzielimy na cztery porcje,rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy tak aby nie porozrywać mięsa na cienki płat.
Oprószamy ziołami włoskimi.
2.Kiełbaskę obieramy z osłonki,cukinię myjemy trzemy na tarce o dużych oczkach solimy lekko i odciskamy nadmiar soku,rozkładamy równomiernie na mięsie i kładziemy po jednej kiełbasce.Zawijamy w rulony,panierujemy w mace pszennej i rozkłóconym jajku z solą i pieprzem oraz bułce tartej.
3.Smażymy na wolniutkim ogniu z każdej strony na złocisto.Podajemy z dowolnymi dodatkami.
Komentarze