Roladki naleśnikowe z nadzieniem pomarańczowo-jogurtowym
- 2 godz.
Składniki:
- 1. Ciasto naleśnikowe:
- ok 150 g mąki tortowej (typ 450)
- ok 250 ml mleka
- 1 jajko
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżki miodu
2. Nadzienie:
- 150 g jogurtu naturalnego
- galaretka pomarańczowa
Roladki naleśnikowe z nadzieniem pomarańczowo-jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretkę ugotować w 250 ml wody. Gdy przestygnie zmiksować z jogurtem i włożyć do lodówki.
- 2. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać. W razie potrzeby należy dolać więcej mleka czy dodać trochę mąki.
- 3. Smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Około jedna chochelka na jednego naleśnika.
- 4. Gdy naleśniki przestygną a galaretka będzie tężeć nakładamy ją na każdy placek i delikatnie zwijamy, wkładamy do lodówki.
- 5. Przed podaniem pokroić i udekorować. Ja podałam udekorowane jagodami goji i miętą.
Porady
Na naleśniki po zawinięciu można położyć coś cięższego, np. talerzyk aż galaretka całkiem się zastygnie (żeby się nie rozwinęły).
Komentarze