rolada z piersi z chrzanem, żurawiną i anansem
- 1 godz. 30 min
Lubimy kurczaka z dodatkiem owoców i bakalii. Nasze ulubione kotlety z ananasem zamieniłam na roladę z dodatkiem żurawiny i chrzanu żurawinowego. Chrzan doskonale przełamuje mdły smak ananasa, a żurawina dodaje kwaskowaty akcent.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi z kurczaka
6 plastrów ogonówki lub innej szynki
3 łyżki chrzanu żurawinowego
3 plastry ananasa
garść suszonej żurawiny
sól
pieprz
czosnek
papryka słodka i ostra
tymianek
2 łyżki oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z piersi z chrzanem, żurawiną i anansem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso opłukać i pokroić w plastry a następnie rozbić delikatnie. Na blacie rozłożyć folię spożywczą a na niej ułożyć mięso w kształt prostokąta
-
-
3.
Olej wymieszać z przyprawami i czosnkiem. Nasmarować roladę. Piec w piekarniku w 200*C około godziny, podlewając tworzącym się sosem.
Porady
mięso można owinąć w plastry boczku, wtedy będzie bardziej soczyste i aromatyczne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
,,ROLADA Z KURCZAKA Z PISTACJAMI I ŻURAWINĄ’’
Roladę podajemy na ciepło jako danie główne obiadowe. Jednocześnie idealnie smakuje również na zimno jako smaczna przystawka. Przygotowanie rolady jest dość pracochłonne, jednak ze względu na efekt końcowy jak najbardziej warto przygotować ją, szczególnie jeśli szukacie smacznej i atrakcyjnej potrawy...
Komentarze