1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Rolada
  6. Rolada z indyka z pieczarkowym farszem

Rolada z indyka z pieczarkowym farszem

4.95 (195 ocen)

Rolada z indyka z pieczarkowym farszem

Rolada z indyka - dobrze smakuje na gorąco jako dodatek do dań drugich jak i na zimno podawana z pieczywem

Składniki:

  • Pierś z indyka ( około 1 kg. )
    35-40 dkg. pieczarek
    2 małe cebule
    2 jaja
    2-3 łyżki masła
    4 ząbki czosnku
    kilka ziaren ziela angielskiego
    3-4 listki laurowe
    Olej
    sól , pieprz
    przyprawy według uznania ( użyłam przyprawy do kurczaka pieczonego )

Wystaw ocenę:

4.95 (195 ocen)

Zobacz również:

Rolada Dania główne Dania mięsne Roladki Dania z indyka

Rolada z indyka z pieczarkowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rolada z indyka z pieczarkowym farszem 1. Pierś z indyka oczyścić , osuszyć za pomocą papierowego ręcznika , rozciąć na dwie równe części ( nie koniecznie , jeśli ktoś woli można zrobić w całości ) delikatnie rozbić formując w miarę równe prostokąty , posypać przyprawami . Pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej , cebulę bardzo drobno pokroić , udusić na maśle razem z pieczarkami , do uduszonych pieczarek wbić 2 jajka , mieszając lekko podsmażyć , doprawić do smaku . Ciepłe pieczarki rozłożyć równomiernie na przygotowane mięso , zwinąć rolady , związać , posypać przyprawami . Rolady włożyć do rękawa foliowego wrzucić obrany i pokrojony czosnek , ziele angielskie , liść laurowy i wlać kilka łyżek oleju . Tak przygotowaną pierś położyć w formie , piec w temp. 180 około godziny , przed końcem pieczenia przeciąć rękaw aby mięso się zrumieniło
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób

Inne przepisy tego użytkownika

Drożdżówka z borówkami i kruszonką

Drożdżówka z borówkami i kruszonką
Bułeczki drożdżowe z borówkami i serem

Drożdżowe bułeczki z borówkami i serem
Papryka faszerowana

Cukinia faszerowana
Ciasto kruche na smalcu z owocami

Kruche ciasto na smalcu z owocami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.46 (155 ocen)

Rolada z indyka z farszem

4.46 (155 ocen)

Rolada z indyka z farszem

 Iwona75 Delikatna rolada z farszem z mięsa mielonego i pieczarek. Pieczona w rękawie nie przesusza się. Roladę serwujemy na gorąco i na zimno. 1 godz. 30 min

4.5 (201 ocen)

Rolada z indyka z farszem mięsno-pieczarkowym.

4.5 (201 ocen)

Rolada z indyka z farszem mięsno-pieczarkowym.

 zielony liść Świąteczna potrawa, którą można podawać na ciepło lub zimno. 13 godz.

4.5 (188 ocen)

Roladki schabowe z farszem pieczarkowym

4.5 (188 ocen)

Roladki schabowe z farszem pieczarkowym

 Martyna1991 Roladki schabowe nadziane soczystym farszem pieczarkowym z aromatyczną natką pietruszki.

0 (0 ocen)

rolada

0 (0 ocen)

Rolada z indyka

 Bo-Bożena Szybko , smacznie .....

4.48 (178 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Rolada z indyka- pieczone w rękawie do pieczenia

4.48 (178 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Rolada z indyka

 Kameleon chcę zaprzeczyć panującej opinii,że filet z indyka, zwłaszcza pieczony , jest suchy ! 60 min

5 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada z piersi indyka z mięsno - ziołowym farszem

5 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada z piersi indyka z mięsno - ziołowym farszem

 Magster Tak przygotowaną pierś indyka możemy podać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlina. Polecam. 2 godz.
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.33 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować