Rolada z indyka z farszem mięsno-pieczarkowym.
- 13 godz.
Składniki:
- 2 filety z indyka
1/2 kg mięsa mielonego
2 cebule
30 dag pieczarek
kilka ząbków czosnku
sól
pieprz
słodka czerwona papryka
1 jajko
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Rolada z indyka z farszem mięsno-pieczarkowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z indyka lekko rozbić, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Zostawić w lodówce na 12 godzin.
- 2. Pieczarki pokroić w cząstki, cebulę posiekać drobno, podsmażyć, aż woda odparuje, dodać do mięsa mielonego, wbić jajko, przyprawić solą, pieprzem i wymieszać.
- 3. Filety rozłożyć, nałożyć farsz, zwinąć roladę i związać grubą nicią bawełnianą. Włożyć do piekarnika w odkrytym naczyniu. Piec w temp. 180 stopni ok. 1 godziny, polewając od czasu do czasu powstającym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze