Rolada z dorsza
- 1 godz. 40 min
Danie jest smaczne i proste do zrobienia. Można je podawać na kilka sposobów: na ciepło, na zimno lub w galarecie.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
duża bułka pszenna
100 ml mleka
jajko
8 dag cebuli
4 dag masła
sól
pieprz
30 dag włoszczyzny bez kapusty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z dorsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Włoszczyznę obieramy, myjemy i kroimy. Bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Cebulę siekamy i rumienimy na maśle. Rybę mielimy z bułką. Dodajemy cebulę i jajko. Doprawiamy i wyrabiamy. Przekładamy na wilgotne
płótno, formujemy wałek. Zwijamy, końce związujemy. -
2.
Warzywa wkładamy do brytfanny,zalewamy wrzącą wodą i wkładamy
zawiniętą rybę. Gotujemy na małym ogniu ok. godziny. Studzimy w wywarze. Dorsza wyjmujemy, odwijamy i kroimy w ok. 1,5-cm plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze