Rolada szpinakowa
Składniki:
- Ciasto
jajka - 5 szt
mąka - 2 łyżki
szpinak mrożony liście HORTEX - 450 g
czosnek - 3 ząbki
gałka muszkatałowa - szczypta
sól i pieprz
masło - 1 łyżka
Farsz :
serek śmietankowy z ziołami - 2 opak
chrzan - 1 łyżeczka
łosoś w plastrach - 200 g
Wystaw ocenę:
4.43 (159 ocen)
Rolada szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody.
Przełożyć na rozgrzaną patelnię z masłem, dodać przeciśnięty czosnek, sól i pieprz, przesmażyć. - 2. Zdjąć z ognia, ostudzić, zblendować, dodać żółtka jaj, mąkę i gałkę muszkatołowa, dokładnie wymieszać.
- 3. Następnie ubić pianę ze szczyptą soli, dodać do szpinaku, ostrożnie wymieszać.
- 4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto na blachę i piec w nagrzanym piekarniku do 190 stop, przez ok.10-15 minut.
-
5.
Upieczone ciasto ostudzić, posmarować serkiem i chrzanem, ułożyć plasterki łososia i zwinąć w roladę.
Roladę zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze