Rolada straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, na koniec mąki, mieszamy i wylewamy do wyłożonej (tylko dno) papierem do pieczenia blachy (dużej na całą szerokość piekarnika). Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 160 stopni na 15 minut. Potem wykładamy na ściereczkę posypaną cukrem i zwijamy.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać owoce i czekoladę. Wyłożyć na biszkopt i ponownie zrolować. Odłożyć do lodówki. Udekorować wedle uznania.
Komentarze