ROLADA CIASTECZKOWA Z KREMEM KOKOSOWYM - BEZ PIECZENIA
Przepis dnia
- 30 min
Fantastyczna rolada zrobiona z ciasteczek!Tak, tak, do jej zrobienia użyłam różnego rodzaju kruchych ciasteczek i dlatego też nie wymaga ona pieczenia.Wypełniona po brzegi fantastycznym kokosowym kremem.Słodka, ale zarazem niesamowicie delikatna … rozpływająca się w ustach … obłędna!
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO:
* herbatniki zwykłe – ok. 100 g
* ciastka kruche w czekoladzie – ok. 100 g
* pierniczki – 50 g
* kokos – 50 g
* kakao – 1 łyżka
* marmolada np. truskawkowa – 2 łyżki
* ciepłe mleko – ok. 0,5 szkl
KREM KOKOSOWY:
* mascarpone – 200 g
* cukier puder – ok.4 łyżki
* kokos – 50 g
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wszystkie ciastka bardzo drobno siekamy albo mielimy w malakserze.
Dodajemy marmoladę, ciepłe mleko, łyżkę kakao i wiórki kokosowe.
Wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy.
Wyciągamy na folię aluminiową tworząc prostokąt o wym. 25×30 ( wymiary absolutnie nie muszą być dokładnie takie ).
KREM KOKOSOWY:
Mascarpone ucieramy z cukrem pudrem i podprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi.
CAŁOŚĆ:
Przygotowanym kremem smarujemy ciasto i bardzo delikatnie, ale ciasno zwijamy roladę.
Całość zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na kilka godzin ( a najlepiej noc! ).
Smacznego!
Porady
* By ułatwić wałkowanie możemy zrobić to przez drugi kawałek folii aluminiowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze