rogaliki Moniki
- 25 min
pyszne rogaliki, które zawsze i wszystkim wychodzą
- 25 min
Składniki:
- 5 dag drożdży
1 szkl. śmietany
1 cukier wanilinowy
2 łyżki cukru
1/2 kostki margaryny( tempo. pokojowa)
2 jajka
3 szkl. mąki
nadzienie:
gotowa masa makowa, marmolada, kawałki jabłka, czekolada, masa serowa,...
Rogaliki moniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. w garnuszku rozmieszać drożdże z 2łyżkami cukru i pozostawić na około 10 minut. Mąkę wsypać na stolnicę i dodać resztę składników. wszystko wyrobić. Następnie podzielić ciasto na 4 części. Z każdej części rozwałkować okrągły placek grubości 5 mm i podzielić go na 8 równych częsci (trójkątów). na każdy trójkącik położyć nadzienie ( wg uznania - te są z masą makową) i zwijać do środka tworząc rogalik. położyć na blachę wyłożoną folią aluminiową lub papierm do pieczenia i piec 20 minut w temp. 200C. Z tej porcji wychodzą 32 rogaliki. Przed włożeniem do piekarnika posmarować wierzch rogalików wodą - delikatnie.
Komentarze