Romantyczna pomidorowa
- 10 min
- Dla 2 osób
Wspaniała prozpozycja na wspólne danie dla zakochanych.
- 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- przecier pomidorowy, śmietana, pieprz, kostka rosołowa, 2 liście laurowe, ziele angielskie, udko z kurczaka (ewentualnie 3,4 skrzydełka), serek topiony (o dowolnym smaku) w plasterkach, makaron świderki
Romantyczna pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy ok. litra wody, zagotowujemy ją i wrzucamy mięso. Dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy ok. 30 min., po czym dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy kilka minut.
- 2. 2 łyżki śmietany mieszamy z wodą i z kilkoma łyżkami gorącej zupy (w kubku), aż uzyskamy jednolity roztwór, który dodajemy do zupy. W tym samym czasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Następnie gotujemy jeszcze kilka minut, przyprawiamy pieprzem i zupa jest gotowa.
- 3. Nakladamy porcję makaronu na talerze, następnie wlewamy gorącą zupę i dekorujemy ją wyciętymi z plasterków serka topionego serduszkami.
Porady
Do zupy możemy dodać (wg upodobań) marchewkę, selera, pietruszkę pokrojone w kostkę (po dodaniu mięsa). Makaron do zupy dodajemy wg upodobań. Ja polecam świderki, kolanka, bo serduszka z serka ładnie się na nich układają.
Podobne przepisy
Komentarze