Risotto z serem i gorącym sosem malinowym z kardamonem
Jak dla mnie świetne na deserek ale jak lubicie słodkie drugie danie to też się sprawdzi :) Połączenie sera z makaronem przypomina dzieciństwo a gorące maliny moim zdaniem to ideał do każdego deseru, czy to ciasto czy lody :)
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu B:
3/4 szklanki makaronu ryżowego,tzn.w kształcie ryżu
100 gram tłustego twarogu
2 łyżki serka śmietankowego
10 orzechów laskowych
Składnik podstawowy dodatkowy:
szklanka malin (świeże lun mrożone)
Składniki robocze:
2 łyżki jogurtu greckiego
łyżeczka masła
łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
1/3 łyżeczki kardamonu
Dekoracja:
sos malinowy, świeże maliny, prażone orzechy i bazylia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Risotto z serem i gorącym sosem malinowym z kardamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy makaron w leciutko osolonej wodzie, zg.zczasem wskazanym na opakowaniu. Po odcedzeniu dokładnie płuczemy w zimnej wodzie.
- 2. Maliny chwilę przesmażamy z 2 łyżkami cukru pudru i 1/3 łyżeczki kardamonu.
-
-
- 5. Jeśli danie jest na deser polecam aby wystygło, wtedy polewamy gorącym sosem i posypujemy orzechami. W wersji obiadowej makaron podajemy od razu. Dekorujemy pozostałym sosem, świeżą bazylią i orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze